题目
第1题
第2题
第3题
A.预冷
B.充压
C.吹扫
D.清洗
第4题
第5题
A、通过做功将热量由低温热源传给高温热源的供热系统
B、输送热流体的泵
C、输送高温流体的泵
第6题
A.预冷完成后
B.高温情况
C.常温情况
D.危险情况
第7题
A.将食品运到冷冻仓库后,直截了当放入仓库内储存
B.使用强制通风方式将食品预冷1分钟后,再进行低温输送和低温保管
C.将食品放入冷水中预冷后直截了当放入冷冻仓库
D.先将食品预冷,再进行低温输送和低温保管
第8题
第9题
第10题
第11题
A.应预冷
B.不需预冷
C.应预热
D.不需预热
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