题目
第1题
A.招呼顾客的时候要和柜台伙伴一起大声喊“欢迎光临”
B.问候语应避免重复或机械式的问候
C.问候时应配合适当的肢体语言
D.问候语应该是亲切自然的
第2题
A.先安抚小李情绪
B.向店经理说明此情况,申请将其它部门同样创新的奖金在管理层会议上同等奖励给小李,做到有奖有罚
C.提醒店经理在管理层会议上亲自给小李道歉,并对小李后期的创新工作加以肯定
D.提醒店经理及时审核创新
第3题
A.能按自己的想法进行活动
B.能运用简单的交往技巧加入同伴游戏
C.能想办法结伴共同游戏,并能与同伴分工、合作、协商,一起克服困难
第6题
A.久候关怀,询问顾客单号,查看制作进度
B.点完单后就不用理会顾客,由其他伙伴去招呼顾客
C.主动告知顾客目前制作进度,请顾客稍等一下
D.告诉顾客正在加急制作,让顾客不要着急
第8题
第9题
A.客人到桌前,如果知道是清真客人的信息,一定要给伙伴传递这个信息
B.点锅底时要注意提醒顾客我们有清真专供锅底
C.点餐和为客人介绍菜品时,一定要分清楚哪些是清真类,哪些是非清真类
D.菜品上桌时,摆放注意对于清真类食品尽量与非清真类分开,禁止混放
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