食源性疾病预防应做到（）

A.吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施

B.正确采购食物是保证食物新鲜卫生的第一关

C.食物合理储藏可以保持新鲜，避免受到污染

D.烹调加工过程是保证食物卫生安全的个重要环节

E.采取与周围人相一致的食用方法

A.医疗机构

B.疾病预防控制机构

C.卫生行政部门

D.医疗机构和疾病预防控制机构

A.细菌污原食材

B.食品口感

C.食源性寄生虫病

D.食源性肠道传染病

A.食品安全监管

B.各类食品的安全与卫生

C.食品的污染及预防

D.食源性疾病

A.县级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件

B.市级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件

C.死亡人数为1人及以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件

D.死亡人数为2人及以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件

A.食品安全监管

B.各类食品的安全与卫生

C.食品的污染及预防

D.食源性疾病

A.国务院

B.中国疾病预防控制中心

C.国家卫生计生委

D.食品药品监督管理总局

A.避免生熟交叉污染

B.加工用具彻底清洁

C.消灭有害生物

D.食物烧熟煮透

对疾病的防治应做到早发现，早预防、早隔离、早治疗。()

A.哨点医院

B.省级疾病预防控制中心

C.地市级疾病预防控制中心

D.县区级疾病预防控制中心