题目
第5题
A.24小时内
B. 6小时内
C. 12小时内
D. 2小时内
第8题
A.封存造成食品安全事故或者可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验
B.封存被污染的食品工具及用具,并责令进行清洗消毒
C.经检验,属于被污染的食品,予以监督销毁
D.以上都是
第9题
A.发生食品安全事故后,发生事故的单位应按规定报告事故发生地相关部门,配合做好调查处置工作,并采取防止事态扩大的相关措施
B.售卖过程中,自查发现条件不再符合食品安全要求的,可与直接上级领导沟通,领导批示后再采取整改措施
C.集中用餐单位的食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、一次性集体聚餐人数超过100人的餐饮服务提供者,应按规定对每餐次或批次的易腐食品成品进行留样。留样食品必须按期限要求保留,食品样源餐厅(食堂、摊点等)进餐者如有异常,立即封存,送食品安全检测部门查验
D.发生食品安全事故的单位,应对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备、设施等,立即采取封存等控制措施
第10题
A.为避免影响,隐瞒、瞒报蒙混过关
B.应对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备、设施等,立即采取封存等控制措施
C.按规定报告事故发生地相关部门,配合做好调查处置工作
D.积极配合治疗中毒患者,采取防止事态扩大的相关措施
第11题
A.开展应急救援工作
B.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料
C.封存被污染的用于食品的包装材料、容器
D.销毁存在食品安全问题的食品
E.做好信息发布工作
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