题目
A.满足所有与会者的饮食要求
B.满足少数领导的要求
C.满足少数民族和一些有特殊饮食习惯与会者的要求
D.满足与会者的各种特殊要求
第1题
A.食材新鲜
B.搭配合理
C.营养平衡
D.味道可口
第2题
第3题
正式宴请时,正确的做法是()。
A.可临时点菜,以便菜肴搭配更合理、可口
B.把菜单印出来,每客人一份
C.把菜单印出来,每个桌一份
D.把价钱印在菜单上,以示正式
第4题
A.司临时点菜,以便菜肴搭配更合理、可口
第5题
第6题
A.特色突出
B.色香味搭配
C.价位适中
D.客人的饮食习惯
第7题
B. 色香味搭配
C. 价位适中
D. 客人的饮食习惯
第8题
第9题
A.品种多样、比例适当、荤素搭配
B.品种多样、比例适当、饮食定量
C.营养全面、比例适当、荤素搭配
D.粗细搭配、比例适当、荤素搭配
第10题
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