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下列关于粤菜说法正确的是（）。

A.明中叶后形成“帮口”，清末有“食在广州”之说

B.由潮州菜、东江菜和广州菜组成，尤以潮州菜为代表

C.调味重清脆鲜爽嫩滑，突出原味，口味清淡鲜和

D.广州菜选料精细，注重火候，菜肴清、鲜、嫩，力求保持原汁原味

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更多“下列关于粤菜说法正确的是（）。”相关的问题

第1题

广东菜由()地方菜组成。

A.广州菜、潮州菜、东江菜、香港菜

B.香港菜、潮州菜、广州菜、顺德菜

C.广州菜、潮州菜、东江菜

D.广州菜、潮州菜、东江菜、广西菜

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第2题

广东菜（粤菜）是由广州菜、（）和东江菜组成，以广州菜为代表。

A.湛江菜

B.潮州菜

C.汕头菜

D.肇庆菜

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第3题

广东菜主要由（）组成。A．广州菜B．客家菜C．潮州菜D．东江菜

广东菜主要由（）组成。

A．广州菜

B．客家菜

C．潮州菜

D．东江菜

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第4题

广东菜主要由（)组成．A．广州菜B．客家菜C．潮州菜D．东江菜

广东菜主要由()组成．

A．广州菜

B．客家菜

C．潮州菜

D．东江菜

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第5题

粤菜是以广州菜为代表，以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。（)
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第6题

粤菜包括广州菜，潮州菜，东江(客家)菜，海南菜等四大菜，而以()为代表。
粤菜包括广州菜，潮州菜，东江（客家)菜，海南菜等四大菜，而以（)为代表。

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第7题

广东菜是由()、潮州菜和东江菜构成。

A.海宁菜

B.福山菜

C.广州菜

D.佛山菜

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第8题

粤菜以（）为代表，由广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。

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第9题

盐鸡是（)的名菜。A.广州菜B.潮州菜C.粤菜D.客家菜

盐鸡是()的名菜。

A.广州菜

B.潮州菜

C.粤菜

D.客家菜

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第10题

粤菜由广东菜、潮州菜、东江菜组成，并以()为代表。
粤菜由广东菜、潮州菜、东江菜组成，并以（)为代表。

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