题目
第1题
A.密封冷藏12小时(不过夜)
B.密封冷藏4小时
C.密封冷藏24小时
D.密封冷藏48小时
第2题
第3题
A.4小时
B.6小时
C.8小时
D.12小时不过夜
第4题
A.制备后冷藏12小时
B.制备后冷藏24小时
C.配料台冷藏12小时(不过夜)
D.配料台常温12小时
第5题
A.冷藏12小时不过夜
B.冷藏24小时
C.常温12小时不过夜
D.常温24小时
第6题
A.制备完成24小时,开始使用12小时不过夜,所以裱花袋内开封使用的外卖奶油为双效期
B.制备完成24小时,开始使用4小时不过夜,所以裱花袋内开封使用的外卖奶油为双效期
C.制备完成24小时,开始使用12小时不过夜,所以裱花袋内开封使用的外卖奶油不用张贴双效期
第7题
A.密封冷藏3天
B.密封冷藏48小时
D.密封冷藏12小时(不过夜)
第8题
第9题
第10题
第11题
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