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[判断题]

家宴服务中客服应在宾客入座后钟内上茶、毛巾、餐前小食，钟内上酒水及冷菜，钟内上热菜（）

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第1题

家宴服务中客服应在宾客入座后3分钟内上茶、毛巾、餐前小食，5分钟内上酒水及冷菜，10分钟内上热菜（）
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第2题

现场客户较少的情况下，客户入座后，接待员应在钟内上茶（）
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第3题

洽谈区服务人员服务主动有礼貌，入座后钟内询问客户饮品需求，为客户点单:柠檬水、红茶等茶水三分钟内提供，咖啡等现做、现磨饮品五分钟左右提供给客户（）
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第4题

会议开始前，客人入座后，为客人上茶，按照先主后宾、先上级后下级的上茶
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第5题

所谓“三到服务”,即客到、茶到、毛巾到，即宾客入座后，值台员尽快为宾客送上一杯茶水、一块毛巾。（)
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第6题

会议开始前，客人入座后，为客人上茶，按照先主后宾、先上级后下级的上茶。
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第7题

西式早餐客人一般都饮用()服务员在宾客入座后马上提供服务。
西式早餐客人一般都饮用（)服务员在宾客入座后马上提供服务。

A、啤酒

B、红葡萄酒

C、咖啡或红茶

D、白葡萄酒

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第8题

中餐宴会服务中有入席服务的工作环节，要求值台服务员面带微笑，帮助宾客拉椅入座，并做到（）。

A.女士优先

B.主人优先

C.先宾后主

D.先宾后主，先女后男

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第9题

参加会见的宾主双方入座后，服务员应（）上茶水。

A.先宾后主

B.按从左到右的次序

C.同时分别为主宾、主人双方同时上茶

D.从右到左次序

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第10题

以下有关核心策略-享体验说法中，正确的是（）

A.宾客入座互动区，互动区提前布置好互动演示的道具

B.由品鉴官讲解劲牌产品核心利益点，了解公司产品的好而不同点

C.进行毛铺酒抗氧化功能演示，直观展示毛铺酒草本浆的抗氧化功能，感受一口喝三香，更有草本酱的健康内涵

D.在外部餐厅开展品鉴会时，必须使用单独品鉴桌进行互动演示

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第11题

由于加温酒温度较高，因此应在宾客入座之前斟到完毕（）
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