题目
A.无上批遗留的产品
B.无上批文件
C.与本批产品包装无关的物料
D.前述要求
第1题
A.确保工作场所、包装生产线及其他设备已经处于清洁或待用状态
B.无上批遗留的产品、文件或与本批产品包装无关的物料
C.检查结果有记录
D.检查所领用的包装材料的准确性,核对待包装产品和所用包装材料的名称、规格、数量、质量状态,且与工艺规程相符。
第2题
生产开始前应检查的项目有:()。
A.确保设备和工作场所没有上批遗留的产品、文件或与本批产品生产无关的物料
B.设备处于已清洁及待用状态
C.检查结果有记录
第3题
A.确保设备和工作场所没有上批遗留的产品、文件或与本批产品生产无关的物料
B.设备处于已清洁及待用状态
C.核对物料或中间产品的名称、代码、批号和标识,确保生产所用物料或中间产品正确且符合要求
D.生产前检查确认需要生产管理负责人签字
第8题
A.食品清洁、包装、运输
B.食品加工、清洁、包装
C.食品清洁、贮存、运输
D.食品加工、包装、贮存
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