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产品存放应做到离墙离地,离墙(),离地()。

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第1题

存放食品时应做到离地隔墙,以利于通风换气,其距离一般要求是

A.离地为40—50㎝,离墙30㎝

B. 离地为1m,离墙1m

C. 离地为80㎝,离墙60cm

D. 离地离墙均在10㎝以上

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第2题

存放食品时应做到离地隔墙,以利于通风换气,其距离一般要求是A.离地为40—50㎝,离墙30㎝B.离地为80㎝,

存放食品时应做到离地隔墙,以利于通风换气,其距离一般要求是

A.离地为40—50㎝,离墙30㎝

B.离地为80㎝,离墙60cm

C.离地为1m,离墙1m

D.离地离墙均在10cm以上

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第3题

食品在存放时应该做到离墙、离地存放,离地离墙的距离是多少()

A.离墙5cm,离地10cm

B.离墙10cm,离地5cm

C.离墙10cm,离地10cm

D.离墙5cm,离地5cm

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第4题

原辅料要摆放整齐,固体、液体分开存放,确保安全。堆垛时底部应使用垫板,必须做到离地30cm,离墙15cm。无垫板时,应使用纸板和塑料布进行隔离()
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第5题

原辅料和产品离墙离地离天花板存放离墙至少15厘米()
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第6题

库内产品要求码放整齐,必须做到离墙、离地存储。()
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第7题

在仓库检查时应关注以下哪些内容()

A、仓库虫害控制

B、仓库温度、湿度

C、产品存放是否离地离墙

D、以上答案都是

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第8题

关于生鲜商品仓储要求表述错误的是()

A.商品应离墙离地10cm存放

B.食品与非食品、生品、熟品分开存放

C.仓库中应设立“不合格产品”存放区

D.冷库无需有温度记录

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第9题

干果食品及炒货制品在成品保存时应离地离墙存放,其目的是()。

A、保持产品温度

B、防止产品受潮

C、防虫防鼠

D、便于车辆运输自动化

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第10题

贮存食品和物品,不正确的操作是()。

A.分类摆放

B.存放于货柜或货架上只要做到离地10厘米,不用离墙

C.外包装纸箱可去掉后再上架存放

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