散客电话预订流程（）

预订岗在星期日做出下一周的房间预订情况表和（）表，并发送到有关部门。

散客预定流程中，电话预订：（）；上门预订：（）；电话预订中，服务员应礼貌道别（）

有预订散客入住登记的流程是什么？

接待散客（有预订）工作流程及标准（）

一、单选题（请写清题号和正确的选项） 1.电话铃响＿＿＿声之内接听电话，问好并自报部门。 A.一声 B.两声 C.三声 D.四声 2.在距离客人＿＿＿米处，预订员应热情问候客人。 A.0.5 B.1 C.1.5 D.2 3.了解宴会＿＿＿，即了解客人的用餐标准，并为其推荐恰当合适的宴会形式。 A.规格 B.主题 C.流程 D.特殊要求 4. ＿＿＿具有法律效应，是酒店或餐厅和客人签订的合约文书。 A.宴会预订单 B.宴会协议书 C.宴会变更单 D.宴会登记表 5.宴会预订员无需掌握＿＿＿。 A.宴会厅的面积高度 B.采光通风 C.舞台布置技巧 D.宴会厅装饰风格 二、判断题（请写清题号，并对以下各题进行判断，如果表述正确请写“对”，反之请写“错”） 1.散客预订和宴会预订，通常都是以电话的方式进行。 2. 若是接近举办时间的宴会预订，酒店或餐厅应主动以电话或信函的方式与客户保持联系，以进一步确认宴会的举办日期及其相关细节。 3.在客人预订咨询后，预订员需要掌握本餐厅或酒店的基本状况。 4

访客及访客车辆的接待流程（）

接待散客入住的第一步是询问客人是否有预订。（)

未预订散客入住的接待中最关键的环节是什么？

一般情况下，在接待无预订的散客时，应主动询问客人的住宿要求。（)

在接待有预订的散客时，下列做法中（)是正确的。

59、散客接站服务的准备包括（）等内容。