关于食物中铁的说法哪项是正确的( )

A.正常肠粘膜可吸收三价铁

B.血清铁一般是亚铁离子

C.维生素C能把食物中铁游离化

D.铁主要在空肠下段吸收

E.在肠粘膜细胞内铁离子与去铁铁蛋白结合

关于铁代谢，下列哪项是正确的

A、正常肠黏膜可吸收三价铁

B、血清铁一般是亚铁离子

C、维生素C能把食物中铁游离化

D、铁主要在空肠下段吸收

E、在肠黏膜细胞内铁离子与去铁铁蛋白结合

A、动物食物中的铁是非血红素铁

B、动物食物中的铁吸收率低

C、母乳与牛乳含铁量均高

D、植物性食物中的铁吸收率低

E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收

A.分次服比一次服吸收量多

B.如胃酸分泌正常，主张两餐之间服钙剂，因钙剂与饭同服会影响食物中铁的吸收

C.咬碎服，体表面积增加，利于吸收

A、主要在回肠末端吸收

B、主要在十二指肠和空肠上部吸收

C、亚铁盐较高铁盐易吸收

D、与维生素C同服有助于食物中铁吸收

E、小肠对铁的吸收有调节能力

A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大

B. 食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收

C. 动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高

D. 铁缺乏可以影响神经行为功能

E. 铁缺乏可以影响智力发育

A.胃大部切除术后胃内铁吸收减少

B.维生素C不利于食物中铁的吸收

C.大量饮茶可增加食物中铁的吸收

D.二价铁较三价铁易吸收

E.植物食品铁较动物食品铁易吸收

以下叙述哪项不正确()

A.植物类食物中铁吸收比动物类少

B.母乳中的铁少但是吸收好，可达50%

C.缺铁时，易患营养缺乏性贫血

D.海产品不利于铁吸收

E.胃酸缺乏影响铁吸收

A.胃大部切除术后胃内铁吸收减少

B.植物食品铁较动物食品铁易吸收

C.大量饮茶可增加食物中铁的吸收

D.二价铁较三价铁易吸收

E.维生素C不利于食物中铁的吸收(2016年临床执业医师考试真题)

A.口服铁剂主要以Fe2+形式从十二指肠吸收

B.食物中铁含量丰富，一般不致缺铁

C.食物中果糖、半胱氨酸可促进铁的吸收

D.同服四环素可促进铁的吸收

E.铁在体内通过转铁蛋白转运