广东省居民膳食特点是（）。A.以面类为膳食主体B.蔬菜类食物摄入量充足C.居民膳食多糖少盐D.豆类及

广东省居民膳食特点是（）。

A.以面类为膳食主体

B.动物性食物摄入量偏低

C.居民膳食少糖多盐

D.居民膳食多糖少盐

广东省的膳食主体是（）

A.大米

B.面类

C.薯类

D.蔬菜

哪项不属于一级预防的工作 ()

A.高危人群保护

B.接种卡介苗

C.戒烟的健康教育

D.鼓励社区居民平衡膳食

E.病例发现

A.指导居民进行合理膳食

B.规定居民一日的膳食量

C.告诉居民只有宝塔所规定的食物才可以摄食

D.告诉居民膳食的顺序

A.指导居民进行合理膳食

B.规定居民一日的膳食量

C.告诉居民只有宝塔所规定的食物才可以摄食

D.告诉居民膳食的顺序

A.《饮膳正要》

B.《神农本草经》

C.《食疗本草》

D.《黄帝内经》

E.《中医食疗学》

膳食结构评价的依据是()。

(A)中国居民膳食营养素参考摄入量

(B)健康人群的膳食模式

(C)地中海膳食模式

(D)中国居民平衡膳食宝塔

药膳是以中医的()为理论基础，以辨证论治、辨证施膳为原则进行配制的膳食。

A.膳食残渣多

B.以整蛋白质和蛋白质游离物为氮源

C.刺激性大

D.使用方便

E.口感较差