题目
下面()方法在测定后不用再进行标定换算。
A.环刀法
B.贝克曼梁法
C.自动弯沉仪法
D.落锤弯沉仪法
第1题
下面()方法在测定后不用再进行标定换算。
A.环刀法
B.贝克曼梁法
C.自动弯沉仪法
D.落锤弯沉仪法
第2题
B、氨基酸被吸收的程度
C、蛋白质在消化道被分解的程度
D、蛋白质在体内转化为能量的数量
E、蛋白质中氮元素被吸收的程度
以下对食物蛋白质消化率的叙述正确的是A、蛋白质在消化道被利用的程度
B、氨基酸被吸收的程度
C、蛋白质在消化道被分解和吸收的程度
D、蛋白质在体内被利用的程度
E、氨基酸在体内被利用的程度
测定食物蛋白质含量的方法为A、直接测定蛋白质含量
B、先测定含氮量,再换算成蛋白质
C、先测定含氧量,再换算成蛋白质
D、先测定含碳量,再换算成蛋白质
E、先计算氨基酸分,再转换成蛋白质
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第4题
A.葡萄糖
B.转化糖
C.0.9
D.0.95
第9题
A.乳稠计是专用于测定牛乳浓度的密度计
B.乳稠计测量相对密度的范围为1.015~1.045
C.乳稠度是将相对密度值减去1.000 后再乘以1000作为刻度
D.乳稠计按照标定方法不同分为20°/4°和15°/15°两种
第10题
A.乳稠计是专用于测定牛乳浓度的密度计
B.乳稠计测量相对密度的范围为1.015~1.045
C.乳稠度是将相对密度值减去1.000 后再乘以1000作为刻度
D.乳稠计按照标定方法不同分为20°/4°和15°/15°两种
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