不属于引起食物中毒原因的是（）A.食品被污染B.动植物组织本身含有毒物质C.有毒化学物质被加入食

A.食品被污染

B.动植物组织本身含有有毒物质

C.有毒化学物质被加入食品之中

D.食用致敏食物

A.吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒

B.吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒

C.吃了未炒熟的扁豆引起的中毒

D.吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒

交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（）。

A.食品从业人员带菌，造成对食品的污染

B.生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染

C.屠宰过程中造成的肉类食品污染

D.餐具未严格消毒造成的食品污染

食物中毒的特点错误的是()。

A．有原因食品、病人具有类似的症状

B．细菌性食物中毒的发生规律为季节性强、原因食品较明确、引起中毒的原因明显

C．真菌性食物中毒的发生规律为有一定的地区性和季节性

D．无传染性

E．潜伏期长、发病慢

A、①③④

B、以上全是

A．细菌

B．致病性细菌

C．病毒

D．真菌

食物中毒是指

A.食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病

B.食人被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学中毒

C.食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患

D.食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患

E.食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的非传染性慢性或亚急性疾患

交叉污染时引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（）。

A.食品从业人员带菌，造成对食品的污染

B.生熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染

C.屠宰过程中造成的肉类食品污染

D.餐具未严格消毒造成的食品污染

食物中毒是指

A．食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病

B．食入被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学中毒

C．食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患

D．食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患

E．食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的非传染性慢性或亚急性疾患

关于食物中毒的叙述，不正确的是

A．指食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病

B．指食入被化学物质污染了的食品引起的化学中毒

C．指食入被生物性毒素污染了的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患

D．指食人被生物性或化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患

E．指食入含生物性或化学性有毒有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患