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[单选题]

鸡排开封前和开封后的保质期分别是()

A.9个月 24小时

B.12个月 48小时

C.24个月 36小时

D.18个月 24小时

答案
B、12个月 48小时
更多“鸡排开封前和开封后的保质期分别是()”相关的问题

第1题

开封后的腌制粉(鸡排粉+辣味粉+BBQ腌制粉+传统腌制粉等~),要用食品夹封口常温保存,开封的保质期是0+15天()
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第2题

奥尔良鸡排原签保质期标准为()个月;门店冷冻密封储存()天;开封后冷藏手写签()小时

A.15;12;36

B.12;15;48

C.15;15;39

D.16;16

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第3题

新款原味酸奶杯的原包、开封、分装后的保质期分别是()

A.28天、3天、1天

B.28天、1天、1天

C.25天、3天、1天

D.25天、2天、1天

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第4题

以下这些物料哪些是开封后保存时间是一致的()

A.鸡排粉

B.中辣粉

C.BBQ腌制粉

D.奶粉

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第5题

黑松露风味鸡扒可颂()

A.未开封冷藏保质期2天

B.未开封冷藏保质期1天

C.陈列柜内拆包装效期2天

D.陈列柜内拆包装效期1天

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第6题

冻浆柠檬物料开封后的保质期为5天,分装到挤酱瓶中的保质期为3天()
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第7题

以下哪些产品为开封后,封口保存时间为0+15天()

A.鸡排粉

B.火辣粉

C.波波奶茶粉

D.半桔半柠粉

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第8题

当密封的食物开封后,只要在保质期前食用完就可以了()
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第9题

下列关于分装朗姆酒和甜椒粉的保质期正确的是()

A.使用分酒嘴将朗姆酒分装至PP连体小杯,常温备用;储存时间:转移后+1天

B.使用分酒嘴将朗姆酒分装至PP连体小杯,常温备用;储存时间:转移后+2天

C.甜椒粉开封加入撒粉罐,周废弃

D.甜椒粉开封加入撒粉罐,转移后+1个月

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第10题

分称前需要复核确认原料哪些内容()

A.原料生产日期、保质期

B.原料名称、原料料号、与配方表是否一致

C.零头(或品控取样)的上次开封日期

D.剩余的分称原料,要另增加复核保存期、重量

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第11题

推荐美味期分级原则:推荐美味期不可超过原包装标签上的保质期,且打印推荐美味期前需检查是否超过原有推荐美味期,以下符合冻品推荐美味期分级的是()

A.分装后推荐美味期≥开封后推荐美味期≥解冻后未开封推荐美味期≥原包装标签保质期

B.分装后推荐美味期≤开封后推荐美味期≤解冻后未开封推荐美味期≤原包装标签保质期

C.开封后推荐美味期≥分装后推荐美味期≥解冻后未开封推荐美味期≥原包装标签保质期

D.开封后推荐美味期≤分装后推荐美味期≤解冻后未开封推荐美味期≤原包装标签保质期

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