题目
A.9个月 24小时
B.12个月 48小时
C.24个月 36小时
D.18个月 24小时
第9题
A.使用分酒嘴将朗姆酒分装至PP连体小杯,常温备用;储存时间:转移后+1天
B.使用分酒嘴将朗姆酒分装至PP连体小杯,常温备用;储存时间:转移后+2天
C.甜椒粉开封加入撒粉罐,周废弃
D.甜椒粉开封加入撒粉罐,转移后+1个月
第10题
A.原料生产日期、保质期
B.原料名称、原料料号、与配方表是否一致
C.零头(或品控取样)的上次开封日期
D.剩余的分称原料,要另增加复核保存期、重量
第11题
A.分装后推荐美味期≥开封后推荐美味期≥解冻后未开封推荐美味期≥原包装标签保质期
B.分装后推荐美味期≤开封后推荐美味期≤解冻后未开封推荐美味期≤原包装标签保质期
C.开封后推荐美味期≥分装后推荐美味期≥解冻后未开封推荐美味期≥原包装标签保质期
D.开封后推荐美味期≤分装后推荐美味期≤解冻后未开封推荐美味期≤原包装标签保质期
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!