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[主观题]

以下选项中与清蒸鲈鱼这道菜最适合搭配的葡萄酒是。()

A. 加拿大冰酒

B. 贵腐甜白葡萄酒

C. 赤霞珠干红葡萄酒

D. 霞多丽干白葡萄酒

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更多“以下选项中与清蒸鲈鱼这道菜最适合搭配的葡萄酒是。()”相关的问题

第1题

以下选项中与北京烤鸭这道菜最适合搭配的葡萄酒是()。

A. 加拿大冰酒

B. 贵腐甜白葡萄酒

C. 赤霞珠干红葡萄酒

D. 霞多丽干白葡萄酒

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第2题

以下选项中与提拉米苏这道甜点最适合搭配的葡萄酒是()。

A. 蛇龙珠干红葡萄酒

B. 贵腐甜白葡萄酒

C. 赤霞珠干红葡萄酒

D. 霞多丽干白葡萄酒

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第3题

下列菜品中,哪些菜品适合使用蒸烤一体机的嫩烤功能()

A.曲奇饼干

B.脆皮五花肉

C.纸杯蛋糕

D.清蒸鲈鱼

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第4题

周末,小明妈妈准备了午餐:清蒸鲈鱼、红烧排骨、馒头、小米粥。从合理营养的角度来看,下列菜品最适合补充到午餐中的是()

A.肉末烧豆腐

B.香辣鸡翅

C.拔丝地瓜

D.清炒西兰花

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第5题

生活中应注重食谱营养搭配的均衡性,下列午餐食谱中最有利于学生身体发育的是()

A.馒头、榨菜、黄瓜、香蕉

B.面条、醋溜土豆丝、素炒白菜

C.米饭、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼

D.米饭、红烧鲫鱼、西红柿蛋汤、蒜蓉生菜、苹果

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第6题

以下哪个菜品最不适合搭配绍兴元红酒()

A.清蒸大闸蟹

B.醉虾

C.八宝甜饭

D.糟毛豆

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第7题

糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜()

A.鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜

B.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

C.淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜

D.粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜

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第8题

下列选项中,运用的不太恰当的点菜语言是()。

A.您喜欢清蒸鲈鱼还是红烧的鱼?

B.我建议您来点我们厨师秘制的火焰龙虾

C.请问要点海鲜吗?

D.您来点甜点,如何?

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第9题

关于在客户家用餐说法正确的是()

A.自己带饭在客户家热饭吃,并自行带回清洗餐具

B.一份菜留出一半给自己,剩下的给客户

C.客户家中午吃清蒸鲈鱼,切一半鱼留给自己

D.客户家是回民,我是汉民,可以和客户共用餐具

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第10题

您认为这道菜(姜葱鸡v2)存在的问题()

A.口味:有咖喱味

B.外观:蔬菜搭配很怪

C.其他

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