更多“根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，牛肉、羊肉和火鸡等肉类最好选用酒精度较高的（）。”相关的问题
第1题
根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，奶酪类选用（）
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第2题
根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，可以和副盆搭配饮用的酒水有（）。
A.甜味红葡萄酒
B.玫瑰露葡萄酒
C.高度干红葡萄酒
D.雪利酒
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第3题
根据西餐菜肴与酒水搭配规律，小牛肉、鸡肉等白色肉类配酒精度11%（V/V）—13%（V/V）的干白葡萄酒（）
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第6题
西餐菜肴与酒水搭配的规律有（)。
A.餐前选用开胃的酒品
B.餐后选用甜酒以助消化
C.香槟酒可以与任何种类的菜肴搭配
D.食用鱼类菜肴等配以红葡萄酒
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第7题
在西餐中,酒水与菜式的搭配规律是色,香,味淡雅的酒品应与色调暖,香气浓、口味杂、较难消化的菜肴搭配（）
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第8题
西餐菜肴与酒水的搭配规律，副盆一般选用（）
A．雪利酒
B．干白葡萄酒
C．玫瑰露酒
D．低度干红
E．味美思
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第9题
【判断题】西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒；餐中有佐餐酒，主要是葡萄酒，水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒，牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒；餐后有甜酒。（）
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第10题
西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒；餐中有佐餐酒，主要是葡萄酒，水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒，牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒；餐后有甜酒。
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