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[单选题]

下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是（）。

A.主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放

B.主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放

C.主人坐位按顺时针方向依次用右手摆放

D.主人坐位按逆时针方向依次用右手摆放

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更多“下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是（）。”相关的问题

第1题

下列中餐宴会摆台叙述错误的是（）

A．牙签位于筷子和银更之间

B．牙签的尾部与铁子尾部平齐

C．公用筷架摆在正、副主人位上方

D．菜单在正、副主人位右侧

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第2题

下列属于中餐宴会迎宾员主要职责的是（）

A．处理客人投诉及突发事件

B．按餐厅的标准为客人提供尽善尽美的服务

C．迎接客人主动热情，主动问好，引领客人进入宴会场地

D．按餐厅的要求摆台，并做好开餐前的一切准备工作

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第3题

中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米，骨碟之间距离均匀。（）

A．错误

B．正确

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第4题

中餐宴会摆台时摆放烟灰缸的数量为（)。

A3

B4

C5

D6

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第5题

中餐摆台,一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。（）
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第6题

中餐摆台，一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种（）
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第7题

中餐便餐摆台较中餐宴会摆台更为简单快捷（）
点击查看答案

第8题

摆台分为中餐摆台和宴会摆台（）
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第9题

中餐宴会厅的礼品台可在宴会（)摆放好。

A、中途

B、开始前

C、结束时

D、接近尾声前

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第10题

中餐主题宴会摆台时，餐具的选择搭配与造型摆放能够渲染主题。（)
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