题目
A.上香巾
B.上茶水
C.上咖啡
D.斟酒
第1题
A.上茶水
B.上香巾
第2题
第3题
第4题
第5题
A.上汤时应加垫盘,从客人左侧送上b.喝汤时一般不喝酒
C.西餐撤盘一般是徒手操作
D.在客人的右侧送上面包和黄油
E.遵循先宾后主,女士优先的原则
第6题
A.餐巾
B.水杯
C.面包盘
D.饮料杯
第7题
A.味精
B.酒类
C.垫盘
D.毛巾
第8题
第9题
第10题
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