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[单选题]

大银盘在西餐服务中主要用于()。

A.传菜

B.收银

C.分菜

D.自助餐陈列冷菜

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更多“大银盘在西餐服务中主要用于()。”相关的问题

第1题

具有服务效率合空间利用率较高,节省人力、大量使用银盘等特点,主要用于西餐宴会的菜肴服务方式是()

A.法式服务

B.美式服务

C.俄式服务

D.英式服务

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第2题

西餐宴会,重要宴会服务员需()。

A.戴手套服务

B.徒手服务

C.大银盘服务

D.托盘服务

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第3题

俄式服务主要用于()。

A.高档西餐宴会

B.中低档西餐零点

C.高档西餐零点

D.酒会

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第4题

俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐。

A.错误

B.正确

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第5题

法式服务主要用于()。

A.酒会

B.冷餐会

C.高级西餐宴会

D.高档西餐零点

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第6题

()主要用于西餐宴会服务

A.法式服务

B.俄式服务

C.英式服务

D.美式服务

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第7题

回答与网络安全和数据存储相关的下列问题,将解答填入答题纸对应栏内。 [问题1](5分) (1)在OSI安
全体系中,用于防止实体身份被假冒的是哪类安全服务?用于保证数据信息不被监听和盗取的是哪类安全服务? (2)SSL、HTTPS、PGP依次分别是TCP/IP哪层上的安全协议? [问题2](6分) (1)RSA算法属于哪种类型的密码算法?DES算法属于哪种类型的密码算法? (2)判断一个程序是否为计算机病毒的最重要条件是什么?保护一个网络不受病毒攻击的主要手段是否为防火墙? [问题3](6分) (1)硬盘在使用前,需要将磁盘划分出柱面、磁道的操作是什么?硬盘在分区后,用于记录硬盘参数和引导程序的区是什么? (2)在RAID0、RAID1、RAID3、RAID5中,磁盘空间利用率最低的是哪种?数据冗余能力最弱的是哪种?

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第8题

以下西餐菜肴服务中,最适合用于西餐宴会服务的是()

A.法式服务

B.美式服务

C.英式服务

D.俄式服务

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第9题

西餐冷菜装盘在刀工处理上要()。

A.注意简洁

B.要求精细

C.注意简化

D.要求小巧

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第10题

西餐零点服务中,在客人订甜食后,服务员要先为客人()。

A.摆上用于擦手的消毒巾

B.摆上甜食叉、勺

C.准备好账单

D.斟倒好佐餐酒

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