题目
A.请客人在休息区等候
B.婉言谢绝客人的到来,请客人到其他饭店去用餐
C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐
D.选项D免费提供菜单和酒水
第1题
A.着装华丽的客人应安排在风景优美的角落,不受打扰
B.先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位
C.残疾的客人应安排靠门的位置,尽量挡住其残疾的部位
D.带宠物的客人要告知不能进餐厅
第2题
第3题
A.通知区域值台员提供服务
B.在营业高峰期妥善安排候餐客人
C.熟悉餐厅的所有菜点酒水
D.记录就餐客人的人数及其意见或投诉
第4题
A.迎宾员
B. 值台员
C. 传菜员
D. 结账员
第5题
第6题
第7题
第8题
A、3m
B、5m
C、0.5m
D、1m
第9题
第10题
A.致辞台
B.签到台
C.工作台
D.迎宾台
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