题目
A.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。
B.由国外进口者,由进口单位决定是否加中文标识。
C.在国内市场销售的食品,必须有中英文标识。
D.国内制造者,其标识如兼用外文时,外文字样应大于中文。
第1题
A.含水量的增多有利于产品的包装和运输
B.食品加工过程中,水分可以参与一些化学反应
C.水分含量、分布和状态对于食品的结构、外观、质地、风味、新鲜程度会产生极大的影响
D.有些产品的水分含量(或固形物含量)有专门的规定
第2题
A.含水量的增多有利于产品的包装和运输
B.食品加工过程中,水分可以参与一些化学反应
C.水分含量、分布和状态对于食品的结构、外观、质地、风味、新鲜程度会产生极大的影响
D.有些产品的水分含量(或固形物含量)有专门的规定
第4题
A.标签不得含有虚假、夸大的内容
B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能
C.标签应当清楚、明显,容易辨识
D.标签应该突出表明功效
第5题
A.标签不得含有虚假、夸大的内容
B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能
C.标签应当清楚、明显,容易辨识
D.标签应该突出表明功效
第6题
A.没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂
B.可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
C.给予口头警告
D.情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
第7题
A.没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂
B.可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
C.给予口头警告
D.情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
第8题
A.预包装食品、食品添加剂的说法,以下表述不正确的是
B.没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂
C.可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
D.给予口头警告
E.情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
第9题
A.包装破损的物料可以进入生产区域
B.储存食品原料的冷库内出现过期原料时,应及时清理
C.企业采购的原辅料为市场采购时,可不索要供货者的证明文件
D.可在原料仓库内进行配料
第10题
A.标签不得含有虚假、夸大的内容
B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能
C.标签应当清楚、明显,容易辨识
D.标签应当突出表明食疗作用
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