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第1题
服务员在开启香槟酒时,要求左手斜拿瓶颈处,呈()角。
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第3题
香槟酒在开瓶时,要用左手斜拿瓶颈处呈()角度,右手持钳开启。
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第4题
服务员在开启香槟时,要求左手斜拿瓶颈处,呈()。
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第5题
香槟酒瓶开瓶时,要用()斜拿瓶颈处,()转动封处的金属丝。
A、右手左手
B、左手右手
C、右手在上;左手在下
D、左手在上;右手在下
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第6题
开启香槟酒时,瓶口的朝向应在()方向。
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第7题
开启香槟酒时应注意瓶口朝服务员()方向,起到遮挡作用。
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第8题
香槟酒开启时,当封瓶的木塞暴露后,左手用力摇动酒液,将瓶塞顶出瓶口。()
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第9题
开启香槟酒时,封瓶的木塞暴露后,右手用干净餐巾紧捏瓶塞上段,左手轻轻()。
A.摇摆酒液
B.转动酒瓶
C.上下摇动;
D.直立酒瓶
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第10题
开启香槟酒时,封瓶的木塞暴露后,右手用干净餐巾紧捏瓶塞上段,左手轻轻()。
A.摇摆酒液
B.转动酒瓶
C.上下摇动;
D.直立酒瓶
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