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[主观题]

餐厅服务员在发生一些服务矛盾时,应找出()予以解决。

A、矛盾症结

B、本身问题

C、顾客毛病

D、顾客问题

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第1题

餐厅服务员在发生一些服务矛盾时,应及时解决,错误的选项是()。

A.找出矛盾症结,及时解决

B. 多从自己身上找原因,进行解决

C. 必须争论谁事谁非,然后再解决

D. 多为客人利益着想,予以解决

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第2题

餐厅服务员在发生一些服务矛盾时,应及时解决,错误的选项是()。

A、找出矛盾症结,及时解决

B、多从自己身上找原因,进行解决

C、多为客人利益着想予以解决

D、必须争论谁事谁非,然后再解决

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第3题

在餐厅服务中发生矛盾时要耐心化解,沉着冷静,找出矛盾症结予以解决。()
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第4题

我们在发生一些服务矛盾时,应及时解决,错误的选项是()

A.找出矛盾症结,及时解决

B.多从自己身上找原因,然后解决

C.必须争论谁是谁非,然后在解决

D.切记不能和游客发生冲突

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第5题

餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复

A.急躁情绪

B.影响情绪

C.影响声誉

D.打扰领导

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第6题

在西餐餐厅,餐厅服务员在服务主菜时应配有大汤勺。()
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第7题

选出下列判断正确的一句是()。

A.所谓可见服务,就是说服务员在整理房间时,应让客人亲眼目睹

B.当顾客的需要与社会的需要发生矛盾时首先应满足客人的需要

C.未经客人同意,可以将访客引入客房内

D.与客人交谈要注意使用礼貌用语

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第8题

在西餐餐厅,餐厅服务员在服务沙拉时,应配有甜叉、甜勺及水果刀、叉。()
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第9题

老年人多的宴会,餐厅服务员在分菜服务时,应采取慢分慢撤的方法。()
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第10题

餐厅服务员在进行斟酒服务时,应站在顾客的()。

A.右侧身后

B.左侧身后

C.身边

D.后侧

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