题目
第1题
A.钙
B.锌
C.钼
D.硒
E.硅
第2题
A、铁
B、锌
C、硒
D、碘
第3题
A、抗粥样硬化和抗氧化
B、调节血脂和抗衰老
C、组成体内抗氧化酶、硒-P蛋白具有螯合重金属等毒物作用
D、清除体内自由基和抗粥样硬化
E、抗血小板聚集和抗炎
第4题
第5题
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
第6题
A.硒
B.维生素B1
C.β-胡萝卜素
D.半胱氨酸
第7题
A.α-生育酚
B. β-胡萝卜素
C. 维生素C
D. 胱氨酸
E. SOD
第8题
A.铁
B.硒
C.锌
D.锡
第9题
A.硒是谷胱甘肽过氧化物酶的主要组成成分
B.克山病与缺硒有关
C.硒具有防癌作用
D.硒的良好食物来源为动物肝、肾、海产品及肉等
E.硒具有抗氧化作用
第10题
A.α-生育酚
B.β-胡萝卜素
C.胱氨酸
D.维生素C
E.超氧化物歧化酶(SOD)
第11题
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素
D、维生素B1
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