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配制酒指用（)将其它不同的原料，如糖、香料及药材等经过加工后与基酒进行浸泡、混合、勾兑，使之成为种类、味道不同的新酒。

A、一种白酒或果汁作为基酒

B、几种白酒或饮料作为基酒

C、两种以上白酒作为基酒

D、各种酒混合在一起作为基酒

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更多“配制酒指用（)将其它不同的原料，如糖、香料及药材等经过加工后与基酒进行浸泡、混合、勾兑，使之成为种类、味道不同的新酒。”相关的问题

第1题

配制酒指用一种白酒或果汁作为基酒，再将其它不同的原料如（)等，经过加工后与基酒进行浸泡，混合、勾兑，使之成为种类、味道不同的新酒。

A、淀粉、香料及药材

B、淀粉、糖及药材

C、糖、香料及药材

D、糖、香料及淀粉

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第2题

（)，指用一种白酒或果汁作为基酒，再将其它不同的原料，如糖，香料及药材等经过加工后与基酒进行浸泡、混合、勾兑，使之成为各类、味道不同的新酒。

A.蒸馏酒

B.配制酒

C.发酵酒

D.果露酒

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第3题

配制酒指用一种白酒或果汁作为基酒，再将其它不同的原料如糖、香料及药材，经过加工后与基酒进行浸泡，（)使之成为种类、味道不同的新酒。

A.混合、陈酿

B.陈酿、勾兑

C.陈酿、蒸馏

D.混合、勾兑

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第4题

配制酒是指以一种白酒或果汁作为基酒，再将其他的原料如（)等，经过加工后与基酒进行浸泡、混合、勾兑，使之成为种类、味道不同的新酒。

A.淀粉、香料及药材

B.淀粉、糖及药材

C.糖、香料及药材

D.香料及淀粉

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第5题

发酵酒是指用酿酒原料（)制成的酒液。

A.蒸馏

B.发酵

C.配制

D.勾兑

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第6题

“酒”是指用粮食、水果等含淀粉或糖的原料经发酵制成的含（）的、带有刺激性的饮料。

A.甲醇

B.乙醇

C.丙醇

D.丁醇

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第7题

我国优质药酒的特点是：以优质白酒为基酒，以（)，酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香和谐醇厚、回味无穷，对冶疗疾病有辅助功效。

A.各种原料配制

B.名贵的药材配制

C.各种添加剂配制

D.名贵的酒液配制

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第8题

按照酒的分类，借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成的酒，我们称之为（）

A．配制酒

B．蒸馏酒

C．勾兑酒

D．酿造酒

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第9题

味美思是配制酒，它是以白酒为酒基，配以一定的白兰地，再加入其他原料制成的。（)
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第10题

酱香“赖茅”酒中从不添加任何外来物质，而是以固态加液态配制的不同轮次酒、不同典型体酒、不同浓度酒、不同酒龄进行勾兑。（）
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