更多“水果,蔬菜水分蒸发主要取决于贮藏的(),()会使食品干缩,()会使食品容易发霉腐烂。”相关的问题
第1题
用保鲜袋把新鲜水果封装起来,可以延长水果的贮藏时间,保鲜袋的主要作用是()
A.保持袋内适宜的温度
B.减少水果的水分蒸发
C.抑制水果的呼吸作用
D.减少水果的表面损伤
点击查看答案
第2题
如果用保鲜袋把新鲜的水果封装起来,可以大大延长水果的贮藏时间.保鲜袋的主要作用是()
A.保持袋内适宜的温度
B.减少水果的水分散失
C.抑制水果呼吸作用
D.减少水果的表面损伤
点击查看答案
第4题
多汁蔬菜贮藏保鲜主要通过抑制()保持果蔬水分、降低营养消耗的途径(气调,低温冷藏)来完成。
点击查看答案
第5题
婴儿每日水主要来源是()。
A.水果中水
B.蔬菜中水
C.饮水
D.固体食物中水分
点击查看答案
第6题
婴儿每日水的主要来源是饮水,除此以外不包括()。A.水果中的水分B.蔬菜中的水分C.各种流质食物D.泥
婴儿每日水的主要来源是饮水,除此以外不包括()。
A.水果中的水分
B.蔬菜中的水分
C.各种流质食物
D.泥糊状食物
点击查看答案
第7题
果蔬中主要含有的有机酸是()、()和()。蔬菜的一般比水果(),果蔬的酸味不取决于(),而是由()决定的。
点击查看答案
第8题
早春栽培蔬菜时,用地膜覆盖地表,主要是为了()。
A、防止杂草丛生
B、防止太阳辐射
C、提高地温
D、防止水分蒸发
点击查看答案
第9题
蔬菜、水果的贮藏常采用的方法有______和______。
点击查看答案
第10题
低温贮藏是延缓蔬菜、水果衰老,保持新鲜的重要手段
点击查看答案